av Anita | apr 26, 2023 | Kurs
Jeg gleder meg til å holde åpen kjøkkenhage og drivhus. Denne ettermiddagen/kvelden skal vi lære om jorden som er det viktigste for å lykkes med grønnsaksdyrking. Vi ser også på Bokashi, og snakker om drivhus, og selvsagt tar vi en runde i kjøkkenhagen for å se...
av Anita | sep 13, 2020 | Blogg
Jeg har mye tomater, og var fristet til å prøve ut en oppskrift på Tarte Tatin, som Camilla Plum* har med seg i boken sin «Abracadabra». Til denne oppskriften ønsket jeg meg en ny panne, en tynn og lett type, som kunne funke både på plate og i ovn, og hvor...
av Anita | mai 24, 2020 | Oppskrift
Denne oppskriften har jeg fra Tina Nordstrøm 6 – 8 tomater ½ dl lys brunt sukker 1 spiseskje hvitvinseddik Halvannen spiseskje tomatpurè En finhakket løk og ett fedd hvitløk 1 teskje friske timialblader eller estragonblader (jeg pleier å ha minst en neve) To teskjeer...
av Anita | mai 19, 2020 | Blogg, Oppskrift
Tomatsaus (og senere til tomatsuppe) Vi har lange tradisjoner i vår familie til å lage mat – og oppskriftene går i arv. Min farmor har inspirert meg til matlaging, og min mormor til kjøkkenhagen. Min mor, mine tanter og etterhvert også tantebarn er glade i å...
