av Anita | jul 19, 2026 | Blogg, Kurs, Oppskrift
Plakat (A3) som viser fra første hvitløksfedd om høsten til neste års innhøsting. Dette årshjulet er utviklet for deg som ønsker å lykkes med å dyrke hvitløk i nordisk klima. Måned for måned får du en oversikt over hva som bør gjøres, når det bør gjøres – og hvorfor....
av Anita | apr 27, 2023 | Blogg, Oppskrift
Tomatsuppe Ingenting er som fullmodne duftende klaser med tomater, og du dyrker de i drivhus eller ute på terrassen. Og hjemmelaget tomatsuppe er det ingenting som slår. Har du ingrediensene i kjøkkenhagen eller kjøleskapet er denne suppen raskt laget. Hvis du ikke...
av Anita | apr 27, 2023 | Blogg, Oppskrift
Cæsarsalat til 6 personer 1 -2 stk romanosalat – kuttes litt grovt 4 stk. kyllingfileter 6 skiver bacon Ristet pinjekjerner 4-5 cherrytomater ½ agurk i skiver Blomster til pynting Stek kyllingfileter og bacon dagen før, og vask salaten ferdig. Når dagen kommer finner...
av Anita | sep 30, 2021 | Blogg, Oppskrift
Når man har i overflod av paprika, er det fint å lage litt forskjellig av den. Her er oppskrift på en god paprikapesto. Paprikapesto 11 små snackpaprika, gule 1fedd hvitløk basilikumsblader 50 gram mandler, skal skoldes 50 gram revet parmesan ca 1/2-1 dl olje Litt...
av Anita | aug 17, 2021 | Blogg, Oppskrift
Denne oppskriften minner meg om mine barndoms søndagsmiddager hos min farmor «Mor i Elvegada», hvor plommer og pærer sto på rekke og rad om høsten, klare til å nytes på vinteren. De smakte himmelsk, og denne oppskriften gjenskaper smaken for meg. Og...
av Anita | jul 11, 2021 | Blogg, Oppskrift
Disse sommerrullene har sin opprinnelige fra kokeboken «Alt asiatisk» av Elisabeth Le. Jeg har gjort noen korrigeringer ved å putte inn både koriander, hvitløk og chili. De asiatiske smakene kommer bedre til sin rett, ved å gjøre det, syntes jeg. Ellers er fordelen at...
