fbpx

Velkommen til Drivhuset mitt

Mine erfaringer og oppskrifter fra du putter noen frø i jorden til du henter ferdige grønnsaker og blomster vil jeg dele med dere. Fra Drivhuset mitt kan du kjøpe Anitas såkalender, finne fristende matoppskrifter eller lese min blogg.

Mine produkter

I nettbutikken finner du flere ulike produkter. Min favoritt er Anitas såkalender. Såkalenderen er et produkt jeg har savnet selv, som kjøkkenhage-entusiast. Frøkalenderen har tydelig inndeling gjennom året og forslag til hva du skal så – måned for måned.

Du får også kjøpt poster/plakater og postkort med nydelige motiver.

Tomatsuppe eller gazpacho – valget er ditt

av | 27. april 2023 | Blogg, Oppskrift | 0 kommentarer

Tomatsuppe Ingenting er som fullmodne duftende klaser med tomater, og du dyrker de i drivhus eller ute på terrassen. Og hjemmelaget tomatsuppe er det ingenting som slår. Har du ingrediensene i kjøkkenhagen eller kjøleskapet er denne suppen raskt laget. Hvis du ikke...
Les mer

Cæsarsalat – dressingen gjør susen

av | 27. april 2023 | Blogg, Oppskrift | 0 kommentarer

Cæsarsalat til 6 personer 1 -2 stk romanosalat – kuttes litt grovt 4 stk. kyllingfileter 6 skiver bacon Ristet pinjekjerner 4-5 cherrytomater ½ agurk i skiver Blomster til pynting Stek kyllingfileter og bacon dagen før, og vask salaten ferdig. Når dagen kommer finner...
Les mer

Tirsdag 9. mai ønsker jeg velkommen til kjøkkenhagekurs!

av | 26. april 2023 | Kurs | 0 kommentarer

  Jeg gleder meg til å holde åpen kjøkkenhage og drivhus. Denne ettermiddagen/kvelden skal vi lære om jorden som er det viktigste for å lykkes med grønnsaksdyrking. Vi ser også på Bokashi, og snakker om drivhus, og selvsagt tar vi en runde i kjøkkenhagen for å se...
Les mer

Knasende gul paprika blir til ovnsbakt pesto

av | 30. september 2021 | Blogg, Oppskrift | 0 kommentarer

Når man har i overflod av paprika, er det fint å lage litt forskjellig av den. Her er oppskrift på en god paprikapesto. Paprikapesto 11 små snackpaprika, gule 1fedd hvitløk basilikumsblader 50 gram mandler, skal skoldes 50 gram revet parmesan ca 1/2-1  dl olje Litt...
Les mer

Knallgode plommer på glass

av | 17. august 2021 | Blogg, Oppskrift | 0 kommentarer

  Denne oppskriften minner meg om mine barndoms søndagsmiddager hos min farmor "Mor i Elvegada", hvor plommer og pærer sto på rekke og rad om høsten, klare til å nytes på vinteren. De smakte himmelsk, og denne oppskriften gjenskaper smaken for meg. Og det beste...
Les mer

Sommerruller fra Stangenes

av | 11. juli 2021 | Blogg, Oppskrift | 0 kommentarer

Disse sommerrullene har sin opprinnelige fra kokeboken «Alt asiatisk» av Elisabeth Le. Jeg har gjort noen korrigeringer ved å putte inn både koriander, hvitløk og chili. De asiatiske smakene kommer bedre til sin rett, ved å gjøre det, syntes jeg. Ellers er fordelen at...
Les mer

Ponzosaus til sashimi, sushi, rå fisk og sommerruller

av | 11. juli 2021 | Blogg, Oppskrift | 0 kommentarer

  For meg setter ponzosausen en helt annen standard i retten enn ved "bare" soyasaus. Selvfølgelig kan du bruke ren soyasaus til det samme, men du vil erfare at det er noe helt annet når du først har laget denne. Chili, hvitløk og koriander er et must i alle mine...
Les mer

Fulltegnet ! Bli med å høste og lære om hvitløk – kurs

av | 4. juli 2021 | Kurs | 0 kommentarer

Torsdag 22. juli kl 10.00 – 13.00 på Stangenes Å dyrke hvitløk er facinerende. Å lære om dyrking og bruk av både selve løken, piruettene, bulbillene er en viktig del av det å foredle løken. I «Drivhuset mitt» dyrker vi Valdres, en hvitløk som på kort tid har blitt...
Les mer

Hvitløkspiruetten er på sitt beste nå – her er mine 5 favorittoppskrifter

av | 30. juni 2021 | Blogg, Oppskrift | 0 kommentarer

Dyrker du type hardneck hvitløk (Valdres er en slik type), vet du at du noen uker før innhøsting får små piruetter som kommer som en stilk i midten. Og snurrer seg rundt seg selv. Dette er en delikatesse. Du kan la de vokse videre, og de vil da rette seg ut igjen og...
Les mer

Rabarbra smuldrepai

av | 7. juni 2021 | Blogg, Oppskrift | 0 kommentarer

Når det er rabarbrasesong, må vi bruke den som best vi kan, og variere. Jeg liker å høste hele planten, og får mye ut av det. Så får jeg en ekstra runde i august igjen. De fleste har ingrediensene til denne smuldrekaken i hus, og da er det fort gjort å lage den. Dette...
Les mer

Mine nyeste blogginnlegg

Tomatsuppe eller gazpacho – valget er ditt

Tomatsuppe eller gazpacho – valget er ditt

av | apr 27, 2023

Tomatsuppe Ingenting er som fullmodne duftende klaser med tomater, og du dyrker de i drivhus eller ute på terrassen. Og hjemmelaget tomatsuppe er det ingenting som slår. Har du ingrediensene i kjøkkenhagen eller kjøleskapet er denne suppen raskt laget. Hvis du ikke...

Cæsarsalat – dressingen gjør susen

Cæsarsalat – dressingen gjør susen

av | apr 27, 2023

Cæsarsalat til 6 personer 1 -2 stk romanosalat – kuttes litt grovt 4 stk. kyllingfileter 6 skiver bacon Ristet pinjekjerner 4-5 cherrytomater ½ agurk i skiver Blomster til pynting Stek kyllingfileter og bacon dagen før, og vask salaten ferdig. Når dagen kommer finner...

Tirsdag 9. mai ønsker jeg velkommen til kjøkkenhagekurs!

av | apr 26, 2023

  Jeg gleder meg til å holde åpen kjøkkenhage og drivhus. Denne ettermiddagen/kvelden skal vi lære om jorden som er det viktigste for å lykkes med grønnsaksdyrking. Vi ser også på Bokashi, og snakker om drivhus, og selvsagt tar vi en runde i kjøkkenhagen for å se...