av Anita | mai 24, 2020 | Oppskrift
Når jeg leter etter oppskrifter prioriterer jeg alltid å se etter Hellstrøms oppskrifter først. Denne rabarbrasuppen er hans oppskrift – skal du ha kompott, som til rabarbratrifli, er det bare å redusere vannmengden. 400 gram rabarbra 8 dl vann (skal du bruke...
av Anita | mai 24, 2020 | Oppskrift
Trifli er en deilig retrodessert hvor kombinasjonen av frukt, vaniljesaus/pisket krem og nøtter legges lagvis. Vi kjenner den kanskje best som «Tilslørte bondepiker», og i Danmark er den vanlig å servere med hermetiske pærer. Lag først en rabarbrakompott...
av Anita | mai 24, 2020 | Blogg
Mens mange av grønnsakene våre høstes sommer og høst, er jordskokken til glede om vinter og vår. Jordskokken smaker deilig – og veldig forskjellig som rå og kokte. Den spesielle smaken gjør at man ikke skal spise jordskokk for ofte, bare innimellom. Har du en...
av Anita | mai 24, 2020 | Oppskrift
Denne oppskriften har jeg fra Tina Nordstrøm 6 – 8 tomater ½ dl lys brunt sukker 1 spiseskje hvitvinseddik Halvannen spiseskje tomatpurè En finhakket løk og ett fedd hvitløk 1 teskje friske timialblader eller estragonblader (jeg pleier å ha minst en neve) To teskjeer...
av Anita | mai 24, 2020 | Kurs
Bokashi er en smart kjøkkenkompostering som enkelt omdanner matavfall til god og næringsrik jord på 6 uker. Inne – og uten lukt. Lær å lage jord innendørs av matavfall. -Bøttene er enkle å bruke, krever liten plass, lukter ikke vondt og passer like fint i byen...
