av Anita | jul 13, 2020 | Oppskrift
Iskald og lekker agurksuppe – full av sunnhet og smak. Jeg glemmer aldri da jeg smakte det for første gang. Det må vel være ca 35 år siden, og jeg var på urtekurs hos Grethe Gerharden Træland i Bjørkeliveien. Jeg deltok på et halvdags urtekurs med lunsj inkludert, og...
av Anita | jul 6, 2020 | Oppskrift
Rødbetejuice Denne juicen er lekker å se på og knallrød på fargen. Av alle rotgrønnsaker er det rødbeten som har høyest innhold av antioksidanter. Et glass av denne gir deg futt og kraft. Skal du servere den til barn, så ha litt ekstra eplesaft, appelsiner eller rett...
av Anita | jul 6, 2020 | Oppskrift
Jeg digger å blande rødbete med epler. Syntes smakene passer godt sammen. Dette er en variant av den klassiske sur/søte gulrotsalaten, bare at vi gjør den litt mer «festlig» med nøtter. Du kan også gjerne ha i rosiner, som setter en ekstra piff her. Skulle du få noen...
av Anita | jul 3, 2020 | Blogg, Oppskrift
Det er kjempemoro å dyrke hvitløk, men visste du at du egentlig kan høste den to ganger? Ihvertfall om du dyrker hardneck-typen. For det er disse vakre og velsmakende blomster-piruettene som er så gode til pesto, smørdamping eller langtidslagring. Nå er det tiden for...
av Anita | jun 30, 2020 | Oppskrift
Oppskriften på hylleblomstsaften har jeg fra Margit Vea som har lang erfaring i å holde matkurs, og skrevet flere kokebøker. Hun var også fast spaltist i Aftenposten, og hatt tv programmet «naturlig mat med Margit Vea». Når saften er ferdig er det viktig å fryse den...
av Anita | jun 28, 2020 | Blogg, Oppskrift
Tidligere i bloggen min har jeg anbefalt deg å lage 8 pizzabunner i slengen. Du lager det av 1 kg mel, og deler den opp i 8 emner som puttes i plastpose. Og legges i kjøleskapet. Deigen kan oppbevares inntil 14 dager. Forrige helg laget jeg like godt 16 pizzabunner...
