Gulrotjuice med ingefær og mynte

Gulrotjuice med ingefær og mynte

Jeg er så heldig å ha en god juicemaskin, som kverner absolutt alt av fruktkjøtt. Restene – som her i denne gulrotjuicen kan jeg ha i kake eller brød. Da får jeg brukt alle råvarene, og det er en god følelse. Hvis ikke går de i Bokashibøtta – til et godt formål – tenker jeg.

Så enkelt og så godt. Her toppet med litt mynte, og isbiter i glasset.

·        4 store gulrøtter

·        En neve mynter

·        En bit ingefær

·        ½ sitron

·        1-2 epler

Ingrediensene til gulrotjuicen

Kutt opp alt i passende biter og ha det i juiceren. Drikkes kald, tilsett eventuelt isbiter, og pynt med mynteblader.

Les her om å dyrke gulroten: Gulroten fortjener mer enn bare å bli kokt

Flere oppskrifter:

Gulrotjuice: Gulrotjuice med ingefær og mynte

Gulrotsuppe: Gulrotsuppe – en favoritt om sommeren

Pannestekt gulrot: Rett fra kjøkkenhagen og på bordet